 |
A szervezet tagjai a helyi önkormányzatok közül Gárdony, Nadap, Kápolnásnyék, Velence, valamint a Pázmánd Környéke Hegyközség, a Velencei Szent Benediktus Borrend és a Dr. Entz Ferenc Mezőgazdasági Szakiskola.
A Velencei-hegységben már a XVII. században szőlőművelést és bortermelést folytattak, amelyrõl az azóta is fennmaradt pincék tanúskodnak. A vidék 1990-ben emelkedett borvidéki rangra. A borvidékre jellemzõek a változatos domborzati viszonyok. Ennek előnye a hegyvonulatok védõ hatása, a fennsík és a medencejelleg, ami igen kiegyensúlyozottá, kellemessé teszi az időjárást. A szőlő mindezt meghálálja: a borok eredeti gyümölcsillatúak, világos színûek, finom savakkal rendelkezõ, elegánsak, akár a fehér, akár a testes vörös fajtákat nézzük.
A jelentõsebb szõlõfajtái: Olaszrizling, Chardonnay, Rajnai Rizling, Zenit, Zenit, Zengõ, Zöld veltelini, Királyleányka, Kékfrankos, Cserszegi fűszeres, Irsai Olivér, Zweigelt Cabernet Sauvignon és Tramini. |
