Balatonlelle | A Magyar Bor Akadémia december 5-én az Év Borásza megtisztelő címet öt jelölt közül Konyári János balatonlellei borásznak ítélte. Az 57 éves borász már tavaly is a cím várományosai közé tartozott. 1974-ben diplomázott a Kertészeti Egyetemen, majd 1990-ig a Balatonboglári ÁG-ban dolgozott különböző beosztásokban.
Németországban, Ausztráliában és Dél Afrikában szerzett külföldi szakmai tapasztalatokat, majd mint az ÁG főborásza vált meg a cégtől és magánvállalkozásba kezdett.
Magyarországon az elsők között alkalmazta a barrique hordós érlelést és először még az 1990-es évek elején jelent meg saját palackozott boraival a piacon. Fia, Dániel szintén borász, s vele együtt 30 hektáron gazdálkodnak balatonlellei borászatukban és rendre sikereket érnek el a borversenyeken.
A drága csúcsborok mellett a hétköznapokra készült boraik is megbízható, magas színvonalat képviselnek.
