Borkulturális központ Esztergom szívében |
|
| Újjászülető pincerendszer a bazilika alatt | |
 |
|
|
Esztergom | Prímás Pince néven jövő tavasszal nyitja megkapuit a látogatók előtt a regionális szinten is egyedülálló komplexum, amely a Bazilika közvetlen környezetében borkóstolóval, interaktív kiállítással, a hazai borvidékeket bemutató anyagokkal, étteremmel és turisztikai információs központtal várja látogatóit. |
|
|
|
Prímás Pince néven jövő tavasszal nyitja meg kapuit a látogatók előtt a regionális szinten is egyedülálló komplexum, amely a Bazilika közvetlen környezetében borkóstolóval, interaktív kiállítással, a hazai borvidékeket bemutató anyagokkal, étteremmel és turisztikai információs központtal várja látogatóit. A leendő létesítményt a napokban mutatták be a sajtó munkatársainak. A tájékoztatón Molnár József, a Prímás Pince projektvezetője elmondta: Prímás Pince projekt néven megkezdődött a nemzeti örökség részét képező Esztergomi Bazilika főszékesegyház épületegyütteséhez közvetlenül kapcsolódó Sötétkapu és az annak két oldalán húzódó, 3700 négyzetmétert meghaladó kiterjedésű pincerendszer állagromlásának megállítása és a tartós állagmegóvás. A fenntartható fejlesztést megalapozó tevékenységek magukban foglalják a kulturális és vendéglátási szolgáltatások bővítését, rendezvények bevezetését és a bazilika-negyed programkínálatának integrálását a régió egészének idegenforgalmi vérkeringésébe. A fejlesztés jelentőségéről dr. Fenyő Róbert projektgazda (Incoronata) beszélt, a fejlesztés részleteit Rónai Piroska ismertette. A találkozón elhangzott: a 772 millió forintos pályázati támogatásból megvalósuló beruházást legközelebb december közepén tekinthetik majd meg a látogatók, akkor már sok látványos fejlesztés elkészül. A létesítményt jövő májusban adják át. A létesítményt az 1800-as évek végén hozták létre az esztergomi érsekség területéről érkező borok tárolására. A most megkezdődött átépítés 2010 májusában fejeződik be. A 11 méretes belmagasságú, téglaboltívekkel kirakott pincerendszerben turisztikai fogadó központot alakítanak ki Esztergom és a régió bemutatására. A pince alagútszakaszán bemutatják a történelmi Magyarország 12 borvidékét, a látogatók 180 válogatott magyar bort kóstolhatnak és vásárolhatnak. A létesítmény másik szárnyában interaktív borászati kiállítást rendeznek be, illetve felújítják a Prímás Pince éttermet, valamint szaküzletet nyitnak, amely a kóstoltatott borokat és a Vinum Primatis, azaz a Prímás bora borcsaládhoz tartozó termékeket forgalmaz. Erdő Péter bíboros 2007 májusában hozta létre a Prímási Borrendet a Kárpát-medence szőlészeti, borászati örökségének feltárására, a minőségi bortermelés támogatására és a kulturált borfogyasztás terjesztésére - olvasható a Múltkor portálon. A Prímási Borrend a Vinum Primatis márkanéven olyan válogatás forgalmazását segíti, amely a magyar borászat legnívósabb termékeiből kerül ki. A Prímási Levéltár bortári számadásai szerint még a XIX. században is szerepe volt a bornak mint természetbeni juttatásnak. A bazilika karigazgatójának 1873-ban egy évre 11,48 hektoliter bort utaltak ki. Egy zenész 1-4 hektoliter, egy énekes 1-2 hektoliter fehérbort kapott. A listák név szerint felsorolták a művészeket, a karnagytól az orgonafújtatóig. Az iratokban a borhasználat egészen egyedi esete is előfordul, 1876-ban a Prímási Számvevői Hivatal részére két liter vörösbort adtak ki tinta készítésére. Kapcsolódó linkek
• Képek |
|
|
|
Szöveg: er |
Utolsó módosítás: 2009. június 30. 16:49 |
|